{"title":"Johannes Zillinger","description":null,"products":[{"product_id":"johannes-zillinger-revolution-white-solera-2021","title":"Johannes Zillinger - Revolution White Solera NV","description":"\u003cp\u003eZillingers bud på en sjov og saftig hverdags-orangevin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en vin, hvor der både leges med skal-maceration, et blend på forskellige årgange - men hvor drikkeglæden stadig er meget høj (så er du advaret).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn charmebasse med noter af lime og jasmin! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent | \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eJohannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eWeinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eChardonnay, Riesling og Scheurebe\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eChardonnay med 10 dages skalmaceration, Scheurebe 2017-2022 årgange samt Riesling 2013-2022 årgange ved solera-systemet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178271977799,"sku":"RevoW","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-WhiteSolera.jpg?v=1760020905"},{"product_id":"johannes-zillinger-parcellaire-blanc-1","title":"Johannes Zillinger - Parcellaire Blanc #1 2022","description":"\u003cp\u003eEn hvidvin, der meget rent afspejler Zillingers kølige vinmarker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet giver en hvidvin med en syre, der får dit mundvand til at løbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerlige noter af stikkelsbær og kvæde samt skønne citrusnoter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Chardonnay og Welschriesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Welschriesling er fermenteret i amfora (helklaser) og Chardonnay fermenteret i gamle NUMEN-egetræsfade (ligeledes helklaser), 12 måneder på bærmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48186696040775,"sku":"ParcB22","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-ParcellaireBlanc_12022.jpg?v=1741083927"},{"product_id":"johannes-zillinger-numen-fume-blanc-2021","title":"Johannes Zillinger - Numen Fumé Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eEn Sauvignon Blanc, der minder om stor Loire-vin. Intens mineralitet, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn virkelig, virkelig flot vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Johannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Weinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Sauvignon Blanc \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Afstilket Sauvignon Blanc, 5-6 dages skin-fermentering i kvevri, 18 måneder på bærmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187446985031,"sku":"NumenF22","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-NumenFumeBlanc.jpg?v=1760021153"},{"product_id":"johannes-zillinger-numen-riesling-2020","title":"Johannes Zillinger - Numen Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eOverdådig stenfrugt, saftig mango og med en vibrerende mineralitet. Og elegancen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, det er superlativer, men det er altså også en storladen vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Riesling \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Kort tids skin-fermentering i amfora, nænsom presning og så 14 måneder på bærmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187495514439,"sku":"NumenR20","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/Zillinger-NumenRiesling.jpg?v=1691744042"},{"product_id":"johannes-zillinger-numen-gruner-veltliner-2020","title":"Johannes Zillinger - Numen Grüner Veltliner 2022","description":"\u003cp\u003eEn meget storladen Grüner Veltliner, som du vil nyde i ekstra godt selskab.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen har en intens smag af mirabelle, høj og stram styre og ja, en ret overvældende dybde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er en af mine yndlings-Grüner Veltliner, som også har fået lidt flot alder på sig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Grüner Veltliner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Kort tids skin-fermentering i amfora, nænsom presning og så 14 måneder på bærmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187523006791,"sku":"NumenGV22","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/Zillinger-NumenGV.jpg?v=1691744103"},{"product_id":"copy-of-johannes-zillinger-numen-rose-sl-2020","title":"Johannes Zillinger - Numen Rosé SL 2021","description":"\u003cp\u003eGlem alt, hvad du tænker om rosévine og mød så Zillingers fantastiske Numen rosé med et åbent sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så får du altså én på opleveren. Det er 100 år gamle stokke, som giver en helt særlig kompleksitet og karakter til denne vin med en laaang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa den er lavet på druen St Laurent - som er ret mørk - kan denne også få en lysere rødvin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e St Laurent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Semi-carbonisk skin-fermentering i amfora i 6 måneder, dernæst lagring på akacie- og egetræsfad i 4 måneder. \u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453035688263,"sku":"NumenRose20","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/Zillinger-NumenSL.jpg?v=1694681264"},{"product_id":"johannes-zillinger-revolution-pink-solera-nv","title":"Johannes Zillinger - Revolution Pink Solera NV","description":"\u003cp\u003eEn let og læskende rødvin fra østrigske Johannes Zillinger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bevæger sig i grænselandet mellem rosé og rødvin. Ren voksenlemonade!\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eProducent |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Johannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Weinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Roesler, Cabernet Franc og og Syrah\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49302658941255,"sku":"PinkSolera","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-PinkSolera_a8a94a30-bcc7-4d08-9d83-42545b9d3a3a.jpg?v=1760021425"},{"product_id":"johannes-zillinger-refleksion-k-gruner-veltliner","title":"Johannes Zillinger - Reflexion K Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp\u003eZillingers hyldest til Grüner Veltliner!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hvidvin, der har lidt bredere skuldre, mere karakter, men hvor drikkeglæden stadig er intakt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg en naturvin, du snildt kan servere for folk, der måske er en anelse naturvinsforskrækkede.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100 pct Grüner Veltliner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e En blanding af direkte pres og lidt kort maceration.\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50223690121543,"sku":"ReflexionK","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-ReflexionK_GrunerVeltliner2022.jpg?v=1741084217"},{"product_id":"johannes-zillinger-velue-weiss-2023","title":"Johannes Zillinger - Velue Weiss 2025","description":"\u003cp\u003eHvis du leder efter en simpel hverdagsvin, som stadig smager af noget, så er det her altså et godt bud:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling bringer friskheden, Grüneren lidt krop og Muskat'en noget aromatisk akrobatik!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejligt nem med noter af friske æbler, pærer og et hint af gule blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eJohannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion | \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eWeinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer | \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eRiesling, Grüner Veltliner og lidt Muskateller.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e50 pct helklase-presning + 45 pct 12-24 timers skalmaceration + 5 pct skin-fermentering. Lagring på stål, egetræsfad og amfora.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til |\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Fjerkræ, gris, vegetarretter uden så meget spark.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50242159444295,"sku":"VelueWeiss23","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-RieslingandFriend2024.jpg?v=1760020446"},{"product_id":"johannes-zillinger-revolution-red-solera-nv","title":"Johannes Zillinger - Revolution Red Solera NV","description":"\u003cp\u003eZillingers saftige og friske hverdagsrødvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en vin, hvor der både leges med skal-maceration, et blend på forskellige årgange - men hvor drikkeglæden stadig er meget høj (så er du advaret).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn læskende rødvin, som bl.a. står godt til din fredagspizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Johannes Zillinger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Roesler, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Få dages skalkontakt for alle druerne, dernæst blendet på tværs af diverse årgange for dybde og ensartethed.\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50413705232711,"sku":"RedSolera","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/Zillinger-WhiteSoleraNV.jpg?v=1691738467"},{"product_id":"johannes-zillinger-reflexion-k-riesling-2024","title":"Johannes Zillinger - Reflexion S Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eZillingers nye hverdags Riesling!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Riesling, som har lidt nedtonede florale noter og lidt mere afdæmpet syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg som stadig bare smager af virkelig godt håndværk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg en naturvin, du snildt kan servere for folk, der måske er en anelse naturvinsforskrækkede.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProducent |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eJohannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eWeinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e100 pct Riesling\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering | \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eEn blanding af direkte pres og lidt kort maceration.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53248822542663,"sku":"ReflexionKRiesling2024","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/JohannesZillinger-ReflexionK_GrunerVeltliner2022.jpg?v=1741084217"},{"product_id":"johannes-zillinger-numen-riesling-2022","title":"Johannes Zillinger - Numen Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eZillingers Riesling fra hans topserie, \"Numen\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOverdådig stenfrugt, saftig mango og med en vibrerende mineralitet. Og elegancen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, det er superlativer, men det er altså også en storladen vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eJohannes Zillinger\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eWeinviertel, Østrig\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eRiesling \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificering |\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eKort tids skin-fermentering i amfora, nænsom presning og så 14 måneder på bærmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Høtoft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797727732039,"sku":"NumenR20","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0965\/7773\/files\/Zillinger-NumenRiesling.jpg?v=1691744042"}],"url":"https:\/\/hoetoft62.shop\/collections\/johannes-zillinger.oembed","provider":"Høtoft","version":"1.0","type":"link"}